پادکست “سرآشپز”

sampourmahmoodian
846
میانگین پخش
10.1K
تعداد پخش
6
دنبال کننده
به قسمت دوم از فصل دوم پادکستمون خوش اومدین.در این قسمت همراه میهمان عزیزمون میلاد بلوری یه نگاهی تخصصی به پیتزا ناپولیتن انداختیم و درباره اتفاق های عجیبی که در این صنف در حال افتادنه صحبت کردیم. از ...

به قسمت دوم از فصل دوم پادکستمون خوش اومدین.

01:19:47
  • 231

  • 1 هفته پیش
01:19:47
به فصل دوم پادکستمون خوش اومدین.در این قسمت با ''علیرضا قاسمی'' همراه بودیم و در مورد چالشها و سختی های کافه داشتن و مدیریت کافه و حواشی عجیب برخی کافه ها صحبت کردیم.ممنون ک تا به امروز مارو همراهی می...

به فصل دوم پادکستمون خوش اومدین.

در این ق...

01:04:19
  • 791

  • 2 ماه پیش
01:04:19
در قسمت اخر فصل اول پادکست سرآشپز همراه با “مهدیس آقانوری” درباره چالش های کار از دید یک خانم در آشپزخانه های صنعتی صحبت کردیم و از او خواستیم تا تجربایت خود را از صلاخی تا طبخ و سرو با ما به اشتراک ب...

در قسمت اخر فصل اول پادکست سرآشپز همراه با “مهد...

57:41
  • 849

  • 5 ماه پیش
57:41
در این قسمت از پادکست درباره بزرگترین فست فود زنجیره ای دنیا صحبت کردیم. از چگونگی به وجود آمدن این برند تا رسیدن به 36900 شعبه فعال در دنیا..! اگر به دنیای فست فود علاقه مند هستید پیشنهاد می کنیم این...

در این قسمت از پادکست درباره بزرگترین فست فود ز...

42:21
  • 538

  • 5 ماه پیش
42:21
در این قسمت از پادکست نگاهی تخصصی به شغل آشپزی و صنعت کافه رستوران در ایران کردیم. از شف تهرانی عزیز دعوت کردیم تا از تجربه و نظرات خودشون درباره مشکلات پرسنل و کارفرما برای ما صحبت کنند و به مشکلات ب...

در این قسمت از پادکست نگاهی تخصصی به شغل آشپزی ...

49:08
  • 1.2K

  • 6 ماه پیش
49:08
در این قسمت از پادکست نگاهی تخصصی به شغل آشپزی و صنعت کافه رستوران در ایران کردیم. از شف تهرانی عزیز دعوت کردیم تا از تجربه و نظرات خودشون برای ما صحبت کنند و به مشکلات بزرگ این صنف در ایران پرداختیم....

در این قسمت از پادکست نگاهی تخصصی به شغل آشپزی ...

01:04:53
  • 2.1K

  • 6 ماه پیش
01:04:53
در این قسمت درباره "تحصیل دانشگاهی آشپزی" همراه با میهمان عزیزمون "پویا ایمانپور" گفت و گو کردیم. راجع به چگونگی برگذاری کلاس ها و شهریه ها صحبت کردیم و کمی از خاطراتمون گقتیم. این قسمت رو از دست ندید...

در این قسمت درباره "تحصیل دانشگاهی آشپزی" همراه...

46:21
  • 785

  • 7 ماه پیش
46:21
در این قسمت به اولین رستوران جهان پرداختیم و درباره این که چه کسی اولین بار و در کجا این کار را شروع کرده صحبت کردیم. در ادامه در مورد غذاهایی که در اولین رستوران سرو شد گفت و گو کردیم و ...برای حمایت...

در این قسمت به اولین رستوران جهان پرداختیم و در...

52:24
  • 568

  • 7 ماه پیش
52:24
در این قسمت به چالش های کار در کافه میپردازیم هماراه با مهمان ویژه این قسمت "ژینو خادمی". چه می شود که یک کارفرما به خودش اجازه می دهد که امنیت شغلی یک نفر را به خطر بیاندازد و دلیلش هم این باشد که چو...

در این قسمت به چالش های کار در کافه میپردازیم ه...

53:41
  • 897

  • 8 ماه پیش
53:41
در این قسمت به تاریخچه پیتزا میپردازیم و درباره تجربه ها و خاطره هایمان در این باره صحبت میکنیم. در ادامه درباره در بخش "کی اولین بار؟" به اینکه چه کسی اولین بار از سبزیجات استفاده کرده حرف می زنیم و ...

در این قسمت به تاریخچه پیتزا میپردازیم و درباره...

50:53
  • 711

  • 8 ماه پیش
50:53
در این قسمت به بررسی موضوع جنجالی "آیا آشپزی یک هنر است" یا خیر میپردازیم. در ادامه از تجربه های خودمان درباره کار در کافه رستوران ها و اتفاق های جالبی که برایمان افتاده صحبت می کنیم. درباره قوانینی ک...

در این قسمت به بررسی موضوع جنجالی "آیا آشپزی یک...

57:48
  • 1000

  • 8 ماه پیش
57:48
در این قسمت از پادکست راجب چگونگی آشنایی خودم با صنعت آشپزی و کافه رستوران صحبت می کنم و یکم واستون از تجربه ام میگم. در آخر هم درمورد روال پادکست صحبت می کنیم....

در این قسمت از پادکست راجب چگونگی آشنایی خودم ب...

09:39
  • 488

  • 10 ماه پیش
09:39
shenoto-ads
shenoto-ads