مصاحبه با یک تولیدکننده زعفران ارگانیک در ایران

مصاحبه با محمود جهانشیری، تولید کننده زعفران ارگانیک و سالم، و مدیرعامل شرکت زعفران زرخیز صفی آباد (منطقه زاوه تربت حیدریه) در این مصاحبه می شنویم: -معرفی و گواهی ها و ... -نحوه مدیریت 230 هکتار سطح زیر کشت زعفران ارگانیک در منطقه با مشارکت کشاورزان و اهالی روستا -علت تاسیس کارگاه در خود منطقه با توجه به استانداردهای ارگانیک اروپا -استفاده از کودها و سموم و علف کش‌های شیمیایی شیمیایی در تولید زعفران در ایران، به چه دلیل و از چه زمانی شروع شد؟ -راهکار افزایش تولید زعفران به روش ارگانیک و کاهش اختلاف قیمت آن با روش های رایج -تفاوت زعفران ارگانیک با زعفرانی که در پرورش آن از کود شیمیایی استفاده شده -تنش در زعفران غیر ارگانیک -نحوه مدیریت علف های هرز در روش ارگانیک کشت زعفران -ویژگی های زعفران خوب که مصرف کنندگان باید بدانند و توجه داشته باشند -مدت زمان ماندگاری زعفران برای نگهداری در منزل و ... -پوشال زعفران و ویژگی ها و خواص آن -توصیه هایی به تولیدکنندگان زعفران و کسانی که قصد تولید زعفران ارگانیک دارند -پروژه جمع آوری گیاهان دارویی کوهی و وحشی توسط شرکت -نکات و اصول ضروری و اخلاقی در جمع آوری گیاهان وحشی و همچنین طبق استانداردهای ارگانیک -نسل گیاهان وحشی را منقرض نکنیم!